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だしパックを使った秋の味覚レシピ "しめじと塩昆布とベーコンのおにぎり"

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だしパックを使った秋の味覚レシピ "しめじと塩昆布とベーコンのおにぎり"

だしごはんに旬のしめじ、塩昆布、ベーコンを入れて、秋にぴったりのレシピにアレンジしました!
昆布と鰹、しめじ、ベーコンの旨味が詰まったおにぎりです。
行楽のお供にどうぞ😊

材料 (調理1回分)

  • お米:2合
  • だしパック:1包
  • 醤油(だしごはん用):大さじ2杯
  • ベーコン:長い物4枚
  • しめじ:100g
  • 醤油(具用):大さじ1杯
  • :大さじ1杯
  • みりん:大さじ1/2杯
  • 砂糖:大さじ3/4杯
  • 適当な長さに切った塩昆布:適量

●作り方●

●作り方●

~だしごはん~
①お米にだしパックの中身と醤油大さじ2杯を入れて炊きます。

~具~
②ベーコンは1センチ幅に切り、しめじは半分に切ります。
③フライパンにサラダ油をひき、ベーコン、しめじを炒めます。
④酒、醤油、みりん、砂糖を入れ、汁気がなくなるまで炒めます。
⑤炊き上がっただしごはんに混ぜ、塩昆布も混ぜて、おにぎりにします。

コツ・ポイント

具はだしごはんの量に合わせて好みの量を混ぜ込んでください。

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