ピーマンは細切りに、ニンニクは薄切りにします。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて炒めます。
香りが出てきたらピーマンを入れて炒めます。
ピーマンがしんなりしたら大豆の水煮とトマトの缶詰、サバ缶を入れます。水分が半分くらいになったら塩とバジルを入れて完成♪
サバ缶は少しほぐしながら入れると、食べやすい大きさになり味もしっかりからんでいいです。
