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栄養価を逃がさず美味しく食べられる✧ねばねばオクラ♡

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ゆぅゆ❤️
ゆぅゆ❤️さん
ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹と、男の子の4人の...もっと見る
栄養価を逃がさず美味しく食べられる✧ねばねばオクラ♡

16本分を箸で持ち上げられる♡凄い粘りの✧
もっちモチのオクラ♡
栄養価を逃がさず美味しく食べられます✧
オクラは、水溶性の成分が流れ出たり熱に弱い成分が壊れたりすることがあります。
だから私はレンチン!します。
そして安い時に沢山買って冷凍保存しておくと食べたい時に食べれます♡

材料

  • オクラ:2パック(16本)
  • :大さじ4
  • めんつゆ(3倍濃縮) :大さじ2
  • :適量

作り方

オクラは塩で揉んで産毛をとる。
ヘタとガクを切り落とす。

ヘタのあった方から、すりおろす。
その方が最後までキレイに、すりおろせます。
ミキサーで撹拌してもOK♡

600wで、1分半~2分レンチンします。
熱々になるまで加熱しないでね♡
オクラの大きさによって違うので加減して下さい。

水とめんつゆを入れて混ぜたら完成~♪
オクラ16本分を箸で持ち上げられます♡
凄い粘りの✧もっちモチのオクラ♡

ジップロックに入れて冷凍します。
そのまま好きな分だけカットして使います♪
切りにくい場合はパン切りナイフで切って下さいね♡

醤油で味付けして、そのまま海苔に巻いて食べても美味しいです♡

オクラねばねば丼♪
美味しぃ~(´。・ч・。`)♪

コツ・ポイント

オクラ丼にしたり、素麺のつゆに入れたり、納豆・長芋と和えたり、お味噌汁に、お好み焼きに入れても美味しいです♪
その料理に応じて味付けして下さい♡
最後まで見て下さり、ありがとうございました。
(*´∨`*)ノ゚.+:。

ゆぅゆ❤️
ゆぅゆ❤️さん
ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹と、男の子の4人の孫が居ます♡ ………♡洋裁♡料理♡大好きです✧( ˊᵕˋ )✡。:*
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