作り方 1．絹豆腐はキッチンペーパーに包み10分程置く 2．オクラはいたづりをし、ラップに包んでレンジで1分半加熱し粗熱をとる 3．きゅうりは皮を格子状に剥き小さめの乱切りんに切る 4．粗熱のとれたオクラは5㎜程の輪切りに切る 5．ボウルにオクラ、きゅうり、コーン、粗くちぎった豆腐を入れ全体を混ぜる 6．うめこを8グラム程加えてよく和え完成
