作り方
1．豚バラ肉は広げて長さ半分に切り保存用袋に入れＡを加えてよく揉み込み密封しておく
2．玉ねぎは薄切り、ニラは長さ3~4㎝長さに切る
3．フライパンにサラダ油を熱し１の豚肉をほぐしながら炒める。全体がほぐれたらにんにくを加える
4．全体が白っぽくなってきたら玉ねぎを加えて更に炒める
5．ニラを加えてサッと炒め火を止める
（保存するときは粗熱を取り保存容器に入れて冷蔵庫で4日、冷凍庫で約2週間保存できます）
6．鍋にたっぷり湯を沸かしそうめんを茹でる
7．流水でしっかり冷やし皿に盛りつける
8．豚肉、大葉、ミニトマト、赤玉ねぎを盛りつけて完成。お好みでめんつゆをかけて
