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ミニトマトは半分に切り、ニンニクは薄切りにします。
フライパンにバターとニンニクを入れ、香りが出てきたらミニトマトを入れてさっと炒めます。
溶いた卵を入れて大きく混ぜ合わせたら、醤油をフライパンの周りから入れて絡めて完成♪
ミニトマトは炒めすぎると水分が出てくるので、さっと炒めるくらいで大丈夫です。
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