作り方
1．ズッキーニはヘタを切り落とし格子状に皮を剥いて5㎜程の厚さに輪切り。
ピーマンはヘタと種を取り除き半分に切ったら4等分に切る。オクラはいたづりを行いヘタを切り落として
縦半分に切る。スナップエンドウは筋を取り除く。万願唐辛子はヘタの先を5㎜程切り落としつま楊枝で数か所
穴をあける。豆苗は長さ3等分に切る
2．フライパンにオリーブオイルを熱しズッキーニ、ピーマン、オクラ、スナップエンドウ、唐辛子、豆苗
の順で炒める
3．塩こしょうをふって味を調える
4.皿に盛りつけて完成
（保存容器に入れて冷蔵庫で2日は美味しく頂けます。万願唐辛子とピーマンはもっと食べやすく切ればお弁当のおかずにも使えます）
