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料理レシピ

☆　香ばしナッツのにぎやか夏おにぎり　～梅＆おかか～　☆

更新日：2020.11.22 605 中山由未子さん他10人

レモンちゃんさん: お菓子作りとパン作りが好きです☆ 植物や動物を育てたり見たり...もっと見る

☆　香ばしナッツのにぎやか夏おにぎり　～梅＆おかか～　☆

暑くなりましたネ！
長かった梅雨も終わり、すっかり夏景色☆

連日の暑さで、食欲も落ちる今日この頃。。。

ミックスナッツを使った、楽しくて、おもしろい、

もちろん、おいしくて、食欲がなくても食べやすいおにぎりを作ってみました*n_n*

いつもは、お菓子やパン作りで、生地に混ぜ込んで楽しむことの多いナッツ。

白いご飯でも楽しめるかな～と思ってレシピを考えてみました*n_n*

香ばしくローストしたミックスナッツをたっぷり入れた、

梅干しとかつお節のおにぎりを

さわやかな青ジソで巻きました！

おいしいだけでなく、食感も栄養も◎の香ばしナッツの

食べごたえ満点のさっぱり夏おにぎりです*n_n*

ナッツは、お好みのもので☆

ここでは、アーモンド・カシューナッツ・クルミ・ヘーゼルナッツ・
マカダミアナッツの５種類のナッツを使っています*n_n*

材料の
☆印は、『　梅おにぎり　』
★印は、『　おかかおにぎり　』です。

材料（８個分（　ごはん４４０ｇ分　））

☆★共通　ミックスナッツ：８０ｇ
☆★共通　白いご飯：４４０ｇ
☆★共通　青じそ：8枚
☆　梅干し：適量
★　かつお節：２パック
★　しょうゆ：少々

作り方

☆　ミックスナッツ　☆

☆　ミックスナッツ　☆

今回は、
＊　アーモンド
＊　マカダミアナッツ
＊　クルミ
＊　ヘーゼルナッツ
＊　カシューナッツ
の、5種類のナッツを使いました☆

これだけ入ったら、にぎやかになること間違いなし*n_n*

（　写真は、７０ｇほどの量です。）

香ばしナッツを作る！

香ばしナッツを作る！

１．　ナッツを４～６分割ぐらいの大きさに、刻む。
　　　♡　ナッツによって、お好みの大きさに。

２・　アルミホイルに包んで、トースターで５～7分ほど、香ばしい香りがするまで
　　　ローストする。
　　　♡　焦がさないように、気をつけてね！
　　　　　必ず、ホイルを上にかぶせます。

　　　

☆　梅おにぎり　☆

☆　梅おにぎり　☆

器に、半量（２２０ｇ）の白いご飯と、種を取った梅干し、香ばしナッツの半量（４０ｇ）
を入れる。

ひと月ほど前、（母が）漬けた梅干しで、作ったよ*n_n*
まだ、フルーティーな感じが残る初夏の香りのさわやかな梅干しです☆

混ぜ合わせる。

4等分にして、おにぎりを作る。

青シソを下から巻く。

４個作ったら、できあがり*n_n*

★　おかかおにぎり　★

★　おかかおにぎり　★

かつお節に、しょうゆをふりかけて、混ぜる。

器に、白いご飯の残り半量と、

おかか、ローストナッツの残り半量を入れる。

混ぜ合わせる。

４等分にして、おにぎりを作る。

青じそを下から巻く。

４個つくったら、できあがり*n_n*

カリッコリッとしたナッツの食感が楽しいおにぎりです☆

時間が経っても、ナッツの食感がいいので、

ホームパーティーや、行楽にもおすすめです*n_n*

炊き込みご飯にも合いそうです☆

コツ・ポイント

＊　香ばしナッツは、170度のオーブンでもローストしてもOKです*n_n*
　　様子を見ながら、加熱してね。

＊　ナッツはよく噛みくだいて、お召し上がりくださいませ。
　　召し上がる方にも、お声がけを。。

　　

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レモンちゃんさん: お菓子作りとパン作りが好きです☆ 植物や動物を育てたり見たりするのも大好き☆ どうぞよろしくお願いいたします*n_n* 京都出身＆在住☆ 製菓衛生師☆

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2020年08月03日

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長かった梅雨も終わり、すっかり夏景色☆





連日の暑さで、食欲も落ち...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2020/03/06/23414dd32a44e890edbc0677b729c99a.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2020/03/06/23414dd32a44e890edbc0677b729c99a.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2020/03/06/23414dd32a44e890edbc0677b729c99a.jpg?csize=30x30&v=1">レモンちゃんさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

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2020年08月03日

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