鶏モモ肉は一口大に切り、長ねぎは5㎜幅の斜め切りにします。
フライパンに油とガーリックチップを入れます。香りが出てきたらガーリックチップを取り出し、鶏モモ肉の皮面から焼きます。
しっかり焼き色がついたらひっくり返し、長ねぎを入れて焼きます。
鶏肉に火が通ったらポン酢を入れ、水分が少し飛んだら完成♪
火の通りが早いネギは途中で入れます。ネギから出た水分でとろみがついて味がからまって美味しいです。
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