作り方
1．鶏もも肉は2~3㎝程の食べやすい大きさに切る。玉ねぎは5㎜厚さに切る
2．鍋を火にかけバターを溶かし鶏肉を炒め塩こしょうをふる。全体にバターが回ったらにんにくを加えてよく炒める
3．鶏肉全体が白っぽくなったら玉ねぎを加えて更に炒める
4．ローストオニオンを加えて混ぜ中火で5分煮込む
5．ココナツミルクを加えて混ぜ更に5分煮込む
6．トマトピューレを加えて混ぜ3分煮込む
7．Ａを加えて混ぜよく溶かし生クリームとヨーグルトを加えてよく混ぜ、ローリエを加えて
蓋をして弱めの中火で15分煮込む
8．全体を混ぜてカレー粉を加え、カレー粉が溶けたらＢを加えて味を調える
9．蓋をして極弱火で20分煮込む
10．仕上げ用バターを加えてざっと混ぜバターが溶けたら火を消して半日置いて味を馴染ませる
（保存するときはここで保存容器に入れ冷蔵庫で4日、冷凍庫で2週間は美味しく頂けます）
11．弱火で温めご飯と盛りつけチャービルを飾って完成
☆レンジやトースターでで温めるだけのナンで食べても☆
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