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♡オクラ♡栄養価も逃がさず直ぐ使えるパラパラ冷凍保存✧

2020.07.21 16354 and_a_plusさん他36人

ゆぅゆ❤️さん: ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹♡の孫が居ます♡ ...もっと見る

♡オクラ♡栄養価も逃がさず直ぐ使えるパラパラ冷凍保存✧

オクラの冷凍保存どうしてますか？
私は栄養価を下げたくないので茹でません。
レンチンして切ってから冷凍します♪
好きな量だけ直ぐ使えますょ～♡

パラパラに出来る冷蔵庫もあるみたいだけど…
うちの冷蔵庫には、そんな機能付いていませーん(笑)

材料

オクラ：2パック
塩：適量

オクラに塩をかけて手で揉んで塩を洗い流します。

皿に並べてラップをします。
レンチン！600W…1分20秒
オクラの量によって加減して下さい。

切って、バットに並べて冷凍します。
私はサイズを変えて切ります。
太め→ねばねば丼
細め→お味噌汁や納豆
どちらも、加熱してあるので
そのまま使えますょ～♪

ほぐすと、パラパラですょ♪

パラパラのまま保存袋に入れて冷凍します。

ねばねば丼に♡

孫の、トトロ蕎麦～飾りに♡

コツ・ポイント

この方法だと、好きな量だけ取り出して直ぐお料理に使えますょ～
お試し下さいませ(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜

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2020年07月21日

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ゆぅゆ❤️さん

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