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料理レシピ
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Frittata di pasta フリッタータ ディ パスタ
投稿日: 2020年7月21日
更新日: 2020年7月21日
閲覧数: 517
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗...
Frittata di spaghetti
frittata di maccheroni
Frittata di pasta
前の日の残り物で作ったパスタ料理！！イタリアの家庭料理です。
ナポリ人で知らない人はいないポピュラーな食べものだそうで・・・・
日本人がおにぎりを持ってでかけるように、レジャーのお供に持参するそうです。（笑）
残り物だろうと・・・・美味しければOKだと思うんですが・・・・
残り物、貧乏パスタと言わせないversionを作つてみました。
ベーコンとキノコをたんと入れて・・・・トマトソースを絡めて具だくさんに・・・・
材料
(1人前)
pasta
：60ｇ
玉ねぎ
：50ｇ
シメジ
：1/2P
しいたけ
：1/2P
エリンギ
：1/2P
ベーコン
：50ｇ
ポテト
：1ケ
トマトソース
：150ｇ
卵
：1ケ
塩・胡椒・コンソメ
：少々
クリームチーズ
：50ｇ
オリーブオイル
：30ｃｃ
スプラウト 青シソ
：微量
材料切だし1
材料切だし2
材料切だし3
玉ねぎ、ベーコン、きのこをオリーブオイルでソテーする。
トマトソースと卵をからめ、フライパンに入れ・・・・クリチを乗せて
裏返して、オーブンに入れる。
setting
スプラウト青じそをデコル！！
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