作り方
1．玉ねぎは8㎜程のスライス、なすはヘタを取り除き格子状に皮を剥き1.5㎝厚さの輪切りにする
2．フライパンにオリーブオイルを熱しなすを揚げ焼きし、キッチンペーパーに取り出す
3．油がなくなったら追加し玉ねぎを炒める（食感が残る程度に）
4．ボウルになすと玉ねぎ、ハーブソルトを入れ全体を混ぜる。ローズマリーを入れ落としラップをして
15~20分置いて完成
