梅雨時期にピッタリ♡【レシピ】水玉サラダ♪ハニージンジャードレッシング

梅雨時期にピッタリ♡【レシピ】水玉サラダ♪ハニージンジャードレッシング
投稿日: 2020年7月16日 更新日: 2020年7月16日
閲覧数: 733
4 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
料理講師 料理家 フードコーディネーター レシピブログ ネクストフーデ...
ミニトマトときゅうりで水玉模様に飾ったサラダ。
梅雨時期でも楽しい気分にしてくれます♪

このレシピの最大のポイントはきゅうりの切り方!
中学の時の調理実習時に習得した技です(笑)

生姜を使った「ハニージンジャードレッシング」は
混ぜるだけの簡単レシピですヨ★

#サラダ #レタス #きゅうり #ミニトマト #生姜 #蜂蜜 #ヘルシー

材料

  • きゅうり :1/2本
  • ミニトマト :5個
  • レタス :80g
  • おろししょうが :小さじ1
  • 蜂蜜 :小さじ1
  • めんつゆ :小さじ2
  • 黒胡椒 :少々
  • サラダ油 :大さじ1

1.野菜の下処理

1.野菜の下処理

レタスは食べやすい大きさにちぎる。

チェリートマトはヘタを取り、5㎜程度の幅に切る。

きゅうりにフォークで縦方向に傷をつける。

薄くスライスし水にさらしたら水気をよく切る。

2.ドレッシングを作る

2.ドレッシングを作る

ボウルにおろししょうが、蜂蜜、めんつゆ、黒胡椒を入れて、よく混ぜ合わせる。

サラダ油を少しずつ加えながら混ぜたら、ドレッシングの完成。

3.仕上げ

3.仕上げ

皿にレタスを盛りつけて、水気を切ったきゅうりとチェリートマトをまんべんなくトッピングし、ドレッシングを添えたら完成。

コツ・ポイント

きゅうりとチェリートマトは水玉模様になるように、まんべんなく散らします。



SNSでシェア
詳しく見る