じゃがいもは皮を剥き芽を取り乱切りにし、人参は半月切りにし、６００Wのレンジで１０分加熱する。
マンゴーはボウルに汁も半分入れて、スプーンなどで潰す。
温かいご飯とカレールウ以外を鍋に入れて、アクを取る
アクを取ったら、カレールウを入れて５分煮込む。
カレールウは甘口、中辛、大辛、どれでもいいです。
