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電子レンジで作る!!サラダチキンとアボカドの冷やしラーメン

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わんたる
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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
電子レンジで作る!!サラダチキンとアボカドの冷やしラーメン

サラダチキンとアボカドを乗せた冷やし麺です。
塩ラーメンにねり梅のトッピングでさっぱり~冷たくて夏にぴったりです♪

材料 (1人分)

  • 塩ラーメン:1袋
  • サラダチキン:1個(60g)
  • アボカド:1/2個
  • :1と1/2カップ
  • ねり梅:小さじ1

添付のスープと水を混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておきます。

サラダチキンとアボカドは1.5㎝角に切ります。

耐熱性ボウルに水(分量外450ml)と麺を入れます。
ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで4分加熱します。麺をほぐし、さらに2分30秒加熱します。

ざるにあげ、冷水で冷やして締め水気をよくきります

器に麺、スープを入れ、サラダチキンとアボカド、ねり梅を乗せたら完成♪
よく混ぜ合わせて食べて下さい。

コツ・ポイント

スープを冷やす時間がない場合は、スープを濃いめに作って氷で冷やしながら食べて下さい。
(目安は水1カップに氷を5個くらい)

納豆とたっぷりネギの冷やしラーメン

2020.06.27

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わんたる
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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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電子レンジで作る!!サラダチキンとアボカドの冷やしラーメン
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