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【#1 簡単ヘルシー!】こんにゃくの生姜焼き

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ひろさんきっちん♪
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こんにちは!元サラリーマンで「時短・うす味・美味しいレシピ」の...もっと見る
【#1 簡単ヘルシー!】こんにゃくの生姜焼き

こんにゃくって使いたいけど、使いにくいなぁって食材です。
実は、単品でしっかり目の味付けすると「めちゃくちゃヘルシーおいしー」になるんですよ〜♪
「たったこれだけ!?」って感じですが、好評を頂いているレシピです!

材料 (2人分)

  • こんにゃく(つきこん):200g
  • しょう油:大さじ1
  • 砂糖:大さじ1
  • 生姜(チューブ):大さじ1
  • :1g

こんにゃくを炒る

こんにゃくを炒る

フライパンを中火で温めて油をひく。こんにゃく、塩を入れて炒めます。
3分間を目安にしっかり水分を飛ばします。
塩で水分を抜くと後で味が入りやすくなります♪

味付けする

味付けする

しょう油、砂糖、生姜を入れてなじむまで炒めたら完成です。
甘辛でたまりませんよ〜♪

コツ・ポイント

塩して水分をしっかり飛ばします!親の仇!ぐらいの気持ちでok!
こんにゃくの種類はなんでもok!
板こんにゃくをちぎっても良いですし、白滝でも美味しくできますよ♪

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こんにちは!元サラリーマンで「時短・うす味・美味しいレシピ」の料理研究家として活動しています。『ワンポパ♪』ワンポットパスタを得意分野として、「簡単・調味料少ない」美味しいレシピをたくさん掲載し...
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