オクラは、塩（分量外）で塩を振ってまな板の上をコロコロと両手で優しく板ずりをして、ガクをとり、耐熱皿に並べて600Wで40秒加熱する。
あら熱がとれたオクラを輪切りに切り、イカはせん切りに切る。
オクラとイカを☆で混ぜ合わせれば完成‼︎
＊オクラに塩をふって、まな板の上でコロコロと転がして、水で洗い流す。→産毛を取り除きます。
＊今回イカは、市販のそうめんイカ（刺身）を使用しました。
＊オクラと酢を一緒に食べることで、老化予防効果や高血圧予防効果が期待できます。
