生のとうもろこしの実を包丁で切り落とします。
米粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜ合わせます。
豆乳を入れて混ぜ合わせたら、とうもろこしを混ぜ合わせます。
紙カップを敷いて、カップの8分目くらいまで生地を流し込みます。
15分~20分蒸して、竹串などを刺し、生地がついてこなければ完成★
混ぜ合わせるときに、あまりよく混ぜすぎるとふんわりとした蒸しパンにならないので、混ぜすぎないようにします。