料理レシピ

きゅうりの白だしとわさび漬け

きゅうりの白だしとわさび漬け

投稿日: 2020年6月30日更新日: 2020年6月30日

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おなかがぺこりん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、節約、ダイエット、レシピを日々考えています。特に料...

きゅうりを白だしとわさびで漬け込みました。

きゅうりから汁気がでるので、

１日漬け込んでも、

縦半分に切った状態で漬け込むので、

わさびの辛さはそんなにありません。

今回というか何度もこの基本で作っているので、薄味です。

たくさん食べる場合は薄味の方がたくさん食べすすめられます。

とっても美味しいです。

材料 (２人分)

きゅうり：２本
白だし：大さじ２
わさび：６g

きゅうりはへたを取り縦半分に切り、横半分に切る。

ポリ袋にきゅうりと白だしとわさびを入れて、冷蔵庫で１日寝かす。

斜めに５㎜幅に切りお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

濃い味が好きな方は醤油をかけても美味しいと思います。

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