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赤紫蘇ジュースの残り葉で♡じゃこ佃煮〜♡

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ゆぅゆ❤️
ゆぅゆ❤️さん
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赤紫蘇ジュースの残り葉で♡じゃこ佃煮〜♡

母秘伝♡じゃこ佃煮✧
赤しそ残り葉アレンジレシピ✧

赤しそジュースの残り葉で♡作ります♪
美味し〜い佃煮になります♬

最近…赤しそジュースばかり作って、せっせと冷凍してますw
梅雨が明けると暑い夏…
赤しそジュースに癒されます♡

孫三姉妹が大好きなので今のうちに沢山作っておきます。

材料

  • 赤しそジュース残り葉:200g分
  • ちりめんじゃこ:60g
  • ★ごま油:大さじ1/2
  • ★醤油・酒・みりん:各50cc
  • ★三温糖:大さじ5
  • ★赤唐辛子:好きなだけ
  • 炒り胡麻:大さじ2
  • 鰹節:10g

①赤しそジュースの残り葉を利用します。
残り葉は、細く刻む〜♪
直ぐに作れない時は、冷凍出来ますょ~。

爽やか〜✧赤紫蘇ジュース♡保存方法♡残り葉で『ゆかり』を作る準備♡

2020.06.03

母秘伝♡(*´˘`*)♡30年変わらぬレシピ♡今年も、店頭に並んで来ましたね~♪夏が、そこまで来てます。その前に梅雨だね…(´Д`|||)赤紫蘇は、出始めてきた時に沢山作っておかないと直ぐになくなってしまう。今のうちに沢山...続きを見る

フライパンに、ごま油を回し入れ、ちりめんじゃこ投入~カリカリっと炒める〜♪

①を投入して混ぜる〜♪

★を投入して、汁が1/4になるまで炒める〜♪

火を強くして、鰹節と入り胡麻投入して水分が無くなるまで炒めたら出来上がり〜♪

こんな感じになったら
(๑ºั╰╯ºั๑)OK★

もちろん、ビール進君♡
ご飯の上にのっけても(〃)´艸`)オイシー♪

おにぎりに混ぜると、また( ゚Д゚)オイシー✧✧

チャック付の袋に入れて冷凍保存しておくと、食べたい時に好きなだけ取り出せるょ~♪

コツ・ポイント

子供ちゃんには唐辛子を入れずに作れば、おにぎりに最高ですょ^_^v♡

母が、この佃煮で おにぎりを作ってくれてました♡
美味しかったなぁ~♡

赤しそジュースの残り葉アレンジレシピです✧
(〃)´艸`)オイシーョ〜♪

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2020年06月25日

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