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💖 💖💖💖  麻辣バーニャに群がる、仲間たち!!  💖💖💖 💖

💖 💖💖💖  麻辣バーニャに群がる、仲間たち!!  💖💖💖 💖
投稿日: 2020年6月23日 更新日: 2020年6月23日
閲覧数: 370
4 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
麻辣バーニャ ・・・・てなになん ((( ̄へ ̄井)

有名やで・・・・あたいが、今日考えた ソース やねん(笑)

牛乳にニンニク1カケとアンチョビ3本入れて・・・・レンチン!!
ミルミキサーに移して、花椒辣醤とトマペのMUTTIくわえて、がーーーーーーー
塩・胡椒!!

バーニャカウダのピリ辛風味!!

こいつが、あかん位・・・・美味い!!

そしたら、野菜が群がった訳なんよ・・・・凄くねえ。。。

💖💓💖💓❤ ヤングコーン ブランシュ 生食可 💖💓💖💓❤
💖💓💖💓❤ ヤングコーン ブランシュ 生食可 💖💓💖💓❤
2020年6月23日
ヤングコーン 白い子 本日、元町マルシェで発見!! 白いトウモロコシのヤングコーン。 生食可! ↑ この子の子供です!! 絶対甘いでしょ!!
2020年6月23日

マイクロ ヤングコーン 5mmから40mm size
マイクロ ヤングコーン 5mmから40mm size
2020年6月23日
マイクロ ヤングコーン 5mmから40mm size 元町マルシェで発見!! ヤングコーンより・・・・まだまだyoungの子 最少5mmから40mm位までの size ヤング ヤング ヤング ヤングコーンて所でしょうか(笑) 50g   150円 100g  300円 1kg  3000円 高いのか、安いのか・・・・判らない(笑)
2020年6月23日

しろいこ 流行??
しろいこ 流行??
2020年6月23日
元町マルシェで発見!! 見たこと無いよ・・・・白い子!! でね・・・・グーグル先生に聞いたら 白いんげん豆食中毒事件・・・・とか、いっぱいで出来て えEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE 初耳!! この生の白い子とは、違うみたいだけど・・・・ちょっと、ビビった(笑) 生で食っちゃお!! て思ってたけど止めた(笑)
2020年6月23日

と・・・・胡瓜と赤カブとミニトマ!!

材料 (1人前)

  • しろい さやいんげん :10本
  • ヤングコーン 白い子 :4本
  • マイクロヤングコーン :1P
  • 赤カブ :1ケ
  • 胡瓜 :1/2
  • 麻辣バーニャ
  • 牛乳 :100cc
  • ニンニク :1カケ
  • アンチョビ :3本
  • 花椒辣醤 :大匙1
  • トマペ MUTTI :適量
  • オリーブオイル :少々
  • 塩・胡椒 :少々

生食ヤングコーン白い子とマイクロヤングコーン

生食ヤングコーン白い子とマイクロヤングコーン

マイクロちゃん

マイクロちゃん

しろい さやいんげん

しろい さやいんげん

赤カブ

赤カブ

塩モミしてあります。

緑の子は胡瓜(塩モミしています)

緑の子は胡瓜(塩モミしています)

setting

setting

泡と麻辣リゾットを添えて・・・・夕食の仲間入り!!

コツ・ポイント

あかん、volume・・・・・ほぼ完食!!



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