きゅうりはへたを取り、縦に切り横に半分に切り、☆とポリ袋に入れて、冷蔵庫で2時間以上寝かす。
きゅうりは斜めに5㎜幅に切る。
はんぺんとしらすはトースター1000Wで6分焼く。
はんぺんは小さく角切りにする。
器にきゅうりと汁を入れて、はんぺんをのせて、しらすをのせる。
きゅうりは冷蔵庫で2時間以上漬け込むと味が少し染み込み、冷たくいただけます。
はんぺんは焼くとふくらむので、冷えて縮むまで放置してください。
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