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作り方 1．鍋にたっぷり湯を沸かす 2．豚肉は長さを2~3等分に切り、長ネギと共にほぐしながら15分程茹でる。茹で上がったら流水でよく洗う 3．鍋にＡと茹でた豚肉を戻し入れ15分程煮込む
4．皿に豆腐を盛りつけ上に煮込んだ豚肉をたっぷりのせる 5．青ネギとブラックペッパーを散らしてお好みで醤油をかけて完成
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