【ピーマン冷凍技】冷凍ピーマンのメリットとは？

【冷凍ピーマン】の作り方

ピーマンを冷凍保存袋に入れ(綺麗に洗って１つずつキッチンペーパーなどでふく)ストローなどで中の空気を抜き(⇒私は空気を抜く際、そうしてます)ます

袋の中に寝かせて並べ、金属製のバットにのせ、冷凍庫へ入れます

補足説明：冷凍庫保存した日と、目安となる保存期間を分かるように、保存袋に記入しておくと良いと思います(私は、そうしています)

完成！冷凍済みのもの、お見せしますね♪

実は、先日、冷凍保存しておいたんです♪
使うのが楽しみだったんです　まるごと冷凍ピーマンってびっくりですよね！

【冷凍ピーマン】完成～！まるごとって凄いでしょ！

こんな、感じで、カチンッ、コチンッ！！！


なんでも、ピーマンをこうやって冷凍するとですね・・

○保存期間が延びる

○冷凍ならではの≪新食感≫に出会える

そうなんですよっ！♪


≪新食感≫って、どんなものか早速作ってみましょう↓

【冷凍ピーマン】を使った冷凍ピーマンとちくわのしょうが煮

ちくわと生姜を入れた煮物を作ってみました！

まるごとピーマンの煮物って食べたことないですっ　皆さん、あります？

でわでわ、

できたてを1個試食～♪

ほんの少し、一口め、「あれっ、めちゃくちゃ、柔らかい～！」
もう少し進めて慎重に2口め、「苦みがない！！いくらでも食べれそうっ」
おもいっきり安心して3口め、中のしゅんでるアツアツ汁にあい、やけどする
中の空洞にアツアツ汁が潜んでいますので、注意ですぞ！♪

高齢の母(高齢の為、体に合わせ、あっさりめが良いそう)に良さそう！♪

私も、あっさりめが好きなので薄味ですが、掲載記事は1/2カップ表示です、
お好みで、お作りくださいね！♪

ピーマンですが、クセがなく、歯がなくても食べれるくらい、とても柔らかく、美味しい！

ちくわのお味と塩分旨みがしみじみ味わい深く、アクセントになって◎！♪

ピーマンをたくさん買った時だけでなく、わざわざ、煮物用に作ってみるのもおすすめです！
保存期間は：冷凍で1か月だそうですっ
しわしわになる前に、こうやって、いただいてみませんか？

ピーマンの≪新食感≫に出会え、ピーマンがた～ぷり美味しくいただけちゃいますよ♪

まるごとのピーマンなので、切り分ける必要もなし、種ごと食べれて栄養も満点！

いや～！試せて良かったですっ

ぜひぜひ、お試しくださいませ！

今回【野菜の家事テク】掲載記事引用先は
オレンジページ大量消費シリーズ②
トマト、きゅうり、ピーマン　「作りおき」できる60レシピ大量消費
を参考にお届け致しましたっ！


最後まで、読んでくださってありがとうございます～♪