天カスは天ぷらを揚げたときに作っておいて冷凍保存します。
スーパーのお惣菜コーナーで格安で売っていることもありますし保存の効く揚げ玉でもオッケーです。
瓶詰めのラー油はニンニクが入ってないものならいつでも食べられますし辛さもお好みで選んでくださいね。
ご飯に天カスを乗せます。
冷凍しておいたときはトースターで温めるとカリッとします。
ラー油を乗せて出来上がりです。
お好みで醤油やお塩をふってください。
たまにはこんなずぼら飯もいいですよね♪
ネギやシソを刻んで乗せると彩りがよくなりますが一人のときは無くても良いかな。
