料理レシピ

梅酒クラッシュゼリー（粉寒天）♡100均のマスキングテープを爪楊枝に巻き付けてフルーツピックに！

梅酒クラッシュゼリー（粉寒天）♡100均のマスキングテープを爪楊枝に巻き付けてフルーツピックに！

投稿日: 2020年6月14日更新日: 2020年6月29日

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みーこ

みーこさん

♡食物繊維たっぷり「粉寒天」の梅酒クラッシュゼリー♡
マスキングテープを巻き付けた爪楊枝（フルーツピック）で梅もいだきます！
少し固まりかけた粉かんてんゼリーをクラッシュしてから、
冷蔵庫で冷やして食べると食感を楽しめます！

材料

粉寒天：1グラム
水：75グラム
梅酒：75グラム
梅酒の梅：適量
爪楊枝：適量
マスキングテープ：適量

①お鍋に水・梅酒・粉かんてんを入れ2分程煮溶かす。

※梅酒に甘みがあるのでお砂糖は不要です！

②火を止めたら、お鍋のまま常温で放置。少し固まりかけたらフォークで崩す。

②火を止めたら、お鍋のまま常温で放置。少し固まりかけたらフォークで崩す。

③グラスに梅酒ゼリーを入れる。

④マスキングテープを3〜4センチ程切り、爪楊枝にクルクル巻きつけてフルーツピックを作る。

④マスキングテープを3〜4センチ程切り、爪楊枝にクルクル巻きつけてフルーツピックを作る。

⑤フルーツピックで梅を刺し、グラスに添える⇒冷蔵庫で冷やす。

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