大葉はくるくると丸めて細切りにする。
ブリはキッチンペーパーで両面ふいておく。
耐熱皿に☆を入れて混ぜ合わせる。
☆入り耐熱皿にブリを入れる。
途中裏返し５分漬け込む。
耐熱皿にふんわりラップをし、レンジで６００W３分加熱する。
裏返して、２分加熱する。
大葉をのせる
ブリの漬け込み時間５分～１０分が調度良いと思います。
塩分控えめがいい方は出来上がってすぐに別皿に移したり、汁を捨てるといいと思います。
