作り方
1．ボウルに卵を割り入れ牛乳を加えてよく混ぜる
2．フライパンにサラダ油を熱し卵液を流しいれ大きく円を描くように炒る
3．少し柔らかめのパラパラ状態になったら耐熱ボウルに入れる
4．耐熱皿にミートボールを入れラップをふんわりかけてレンジで1分半加熱
5．ミートボールだけを3のボウルに移しミートボールのタレとケチャップを加えて混ぜ、味を整える
6．そのまま葉野菜と共に盛りつけたり、温かいご飯の上にのせて完成
材料と作り方
ボウルに千切りにしたキャベツ100グラムと大葉5枚、サラダ油 小さじ2、塩昆布2つまみ、塩 1つまみ
白いりごま 小さじ1を加えてよく和える。
キャベツがしんなりして来るまで少し置いて完成
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