トースター任せ簡単美味で豪華な鯛のアクアパッツァ(節約)(激安)

トースター任せ簡単美味で豪華な鯛のアクアパッツァ(節約)(激安)
投稿日: 2020年6月3日 更新日: 2020年6月3日
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簡単、時短、節約、ダイエット、レシピを日々考えています。 特に料...
この料理はお店ではかなり高額(1500円くらい)ですが、

自分で作ると、

333円くらいでできます。

200円のエラ、内臓調理済みの鯛を買い、

プチトマトやエリンギやハーブなども安いものを買いました。

計算すると、

鯛200円
プチトマト50円
エリンギ25円
にんにく10円
ハーブ5円
オリーブオイル30円
トースターの電気代12円
塩1円

合計333円で、

こんなに豪華な料理が食べれます。

量的には、これで2人分になりますので、

1人分は167円です。

トースター任せで、放置ができ、

こんなに簡単にできて、

167円だったら是非とも作りたい料理ですねぇ。

トマトやにんにくやエリンギや鯛の旨味が合わさっているので、

軽く塩をふる程度で奥深い味わいになり、

汁まで飲み干せます。

エリンギは椎茸のように切り込みを入れてますが、入れなくてもいいです。

材料 (二人分)

  • 鯛(うろこと内臓、えらを取ったもの) :1尾
  • プチトマト :10個
  • エリンギ :3分の1
  • オリーブオイル :大さじ3
  • にんにく :3片
  • :少々
  • ハーブ(なくてもいいです) :適量

プチトマトはへたを取る。

エリンギは5㎜ほどに横に切る。

にんにくはスライスする。

鯛の臭みを取るため塩をふり10分おき、鯛からでた汁をキッチンペーパーで拭き取る。

鯛が早く焼けるように×の切り込みを入れる。

トースターのトレイにアルミホイルを敷き、

鯛を真ん中におき、プチトマト、エリンギ、にんにくを周りに入れる。


オリーブオイルを上から回しかける。

トースターに入れて、1000W20分焼く。

ハーブを飾る。

コツ・ポイント

鯛はトースターで20分放置のまま、ひっくり返さなくても焼けます。



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