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★香味野菜とキャベツで。大人のキャベツサラダと手作り三杯酢★

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★香味野菜とキャベツで。大人のキャベツサラダと手作り三杯酢★

材料 (作りやすい分量)

  • 千切りキャベツ(袋):150グラム
  • カイワレ大根:30グラム
  • みょうが:2本
  • 大葉:10枚
  • A【ミツカンかんたん酢:100㎖
  • めんつゆ】:30㎖

作り方
1.カイワレ大根は長さ2等分。みょうがと大葉は千切りにそれぞれ切る
2.ボウルにキャベツ、カイワレ大根、みょうが、大葉を入れてたっぷりの水を注ぎ入れ箸で全体を混ぜる
3.全体が混ざったらザルに上げて水をよく切る

4.Aを混ぜ合わせ簡単三杯酢を作る
5.皿にこんもりとサラダを盛りつけて三杯酢をかけて頂く

保存用袋に入れ密封して2日は野菜が綺麗なままです。少し色が悪くなりますが4日は保存できます

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2020年06月12日

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