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料理レシピ

★コロコロ。おつまみに最高。長芋ときゅうりのコロコロポン酢漬け★

★コロコロ。おつまみに最高。長芋ときゅうりのコロコロポン酢漬け★
投稿日: 2020年6月5日 更新日: 2020年6月5日
閲覧数: 2,578
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

  • 長芋 ：3分の1本
  • きゅうり ：2本
  • 塩 ：適量
  • ミツカンかんたん酢 ：100㎖
  • ポン酢 ：50㎖

作り方
1．長芋は皮を剥いて1~1.5㎝の角切り、きゅうりは1㎝程の角切りにする
2．保存用袋に入れ塩を揉み込んで5分置く
3．かんたん酢とポン酢を注ぎ入れ揉み込んで密封して60分おいて完成

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