レンジ600Wで1分半〜2分加熱して、置いておくと水分がでてきます。
☆でもんでおくことで、ジューシーに仕上げられます。
豆腐は、キッチンペーパーで再度水気をふき取ってからつぶしてください。
手の平ですると、形を整えやすいです。
フライパンを熱し、ごま油を入れて④を入れて片面を焼き、ひっくり返してからフタをして約2〜3分蒸し焼きにする。
フライパンの油をキッチンペーパーでふいてから、♦︎を入れ全体に絡めるように入れてください。
そして、火を止めてからキムチを入れて全体を混ぜます。《中火〜弱火→止》
＊豆腐は、しっかりと水切りをしてください！
＊形を整えてからすぐに、フライパンにのせると再度形を整えなくていいのと、崩れにくいです。
＊⑥であまり加熱しすぎないように注意！
＊キムチは加熱しすぎないように注意！
＊キムチと豚肉を一緒に食べることで、夏バテ予防効果が期待できます。
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