玉ねぎがしんなりするまで炒める。
そこにカブと葉っぱを入れ炒める。
じゃが芋、挽肉を入れかぶるくらいの水、ローレル、コンソメを入れます。
柔かくなるまで煮込みます。
火を止め、ルーを入れ溶かします。
とろみがついたら、塩胡椒で味を調えて出来上がりです。
