料理レシピ

★美容と健康にいいぞ！アカモク麺でザル中華★

★美容と健康にいいぞ！アカモク麺でザル中華★
投稿日: 2020年5月28日 更新日: 2020年5月28日
閲覧数: 631
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (１~２人分)

  • アカモクザル中華麺 ：1~2袋
  • 薬味【長ネギ ：適量
  • 大葉 ：適量
  • 鰹節 ：適量
  • カリカリ梅 ：適量
  • 練りワサビ】 ：適量
  • 付属のスープ ：1~2袋

作り方
1．鍋にたっぷり湯を沸かす
2．中華麺を茹でる
3．長ネギはみじん切り、大葉は千切り、カリカリ梅は種を取り除いてみじん切り
4．麺が茹で上がったらザルに上げ流水で洗いぬめりを落としたら氷を入れてざっと混ぜ麺を冷やす
5．麺を氷ごと皿に盛りつける。薬味をお好みで盛りつけ完成

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