コーンの缶詰は水切りし、玉葱はみじん切りにします。
ホットプレートに油をひき、生姜とにんにくを炒めます。香りが出てきたら合い挽き肉を入れて炒めます。
色が変わってきたら、玉葱とコーンを入れて炒めます。
玉葱が少し透き通ってきたら、水とコンソメを入れます。煮立ったらカレールーを溶かします
お皿にご飯とキーマカレーを盛り付け、パセリを散らしたら完成♪
カレールーを細かく切ってから溶かし入れると、すぐに溶けるので時間がない時にぴったりです。
