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ホットプレート★野菜たっぷり麻婆

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わんたる
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19歳長男と11歳長女、5歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
ホットプレート★野菜たっぷり麻婆

彩り野菜をたっぷり使った麻婆。ホットプレートで作るので簡単~子供と一緒に作れて楽しめます♪

材料 (4人分)

  • 豚ひき肉:200g
  • ズッキーニ:1本
  • パプリカ(赤・黄):各1個
  • :大さじ1
  • ★水:1カップ
  • ★しょう油:大さじ1
  • ★鶏ガラスープの素:小さじ1
  • ★砂糖:小さじ1
  • ★豆板醤:小さじ1
  • ★にんにく(すりおろし):小さじ1/2
  • ★しょうが(すりおろし):小さじ1/2
  • ☆水:大さじ2
  • ☆片栗粉:大さじ2

パプリカは2㎝角にし、ズッキーニは5㎜幅の半月切りにします。

耐熱容器に豚ひき肉と★印の材料を混ぜ合わせます。
ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで3分加熱します。

よく混ぜ合わせたら☆印の材料を混ぜ合わせ、さらに電子レンジ600wで2分加熱します。

ホットプレートに油をひき、野菜を並べて両面焼きます。
ひき肉あんをホットプレートで温めながら食べると熱々で美味しいです♪

ご飯の上に野菜とひき肉あんを乗せて、丼にしてもOK♪

コツ・ポイント

野菜を焼いている間にひき肉あんを準備するといいです。野菜はお好みのものでOK。

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わんたる
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19歳長男と11歳長女、5歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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ホットプレート★野菜たっぷり麻婆
2020年05月05日

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2020年05月05日

彩り野菜をたっぷり使った麻婆。ホットプレートで作るので簡単~子供と一緒に作れて楽しめます♪
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