料理レシピ

最速飯♡海の宝石キラキラいくら&アボマヨわさび醤油混ぜ！卵がけご飯♪

最速飯♡海の宝石キラキラいくら&アボマヨわさび醤油混ぜ！卵がけご飯♪

投稿日: 2020年5月4日更新日: 2020年10月28日

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ハッピー(小寺　洋子)

ハッピー(小寺　洋子) さん

大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び（宝物）を大切にしながら暮ら...

ちらし寿司用に、パックでいくらの醤油漬けなどを購入したら、
少し残しておいて(賞味期限が大丈夫なら)、次の日に、こんな
卵がけご飯を食べてみませんか？
⇒こちらは、私の場合でした(笑)

熟したアボガドをつぶすように混ぜ、マヨネーズとわさび醤油を加え、
いくらと卵を合わせた卵がけご飯です！

作ったら、即、いただいてくださいね♪

食べごたえ満点ですよ~！
いくらを加えると、やっぱり綺麗でテンション上がりますね(*^_^*)

でわでわ、作り方のご紹介させていただきますね！

材料 (1人分)

炊きたてご飯：1膳
新鮮卵：1個
＊アボガド(食べ頃のもの)サイコロ状にカットする：1/2個
＊マヨネーズ：大匙1位
＊わさび・醤油：適量
いくらの醤油漬け：大匙3位

ステップ①：＊を混ぜ、つぶしアボガドを、ご飯の、周りにのせ、
中央をくぼませて、卵を割り入れ、いくらをちらすように、のせて完成です

食べにくい場合は、スプーンでお召し上がりくださいね(^^ゞ！

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