ピューラーでスライスして・・・・サラダ油を絡めて、１６０度のオーブンで焼き上げる！！
玉ねぎ、人参をオリーブオイルで炒める。
ひき肉も加え良く炒める。
トマトホール缶を潰しながら加え、煮詰めてミートソースぽく仕上げる。
コンソメ、塩、こしょうで味付けする。
ラグーソースに米を加え途中、水を加えながら炊き上げる。
冷ましておく。
モッツァレッラ を入れて、整形する。
色良く揚げる！！
パン粉付して揚げる！！
ベビーリーフ
ミニトマト2色
空豆
アマランサス
中は・・・・・こんな感じです！！
もち米を混ぜたのは・・・・正解でした、もっちりしてます！！
牛蒡クリスピーの上に盛り付ける！！
イタパせの微塵を散らす！！
熱々で・・・・パフハフ美味しいです！！
本日お夕飯！！
これは・・・・おかずなのか？ メインなのか？
中・・・・ごはんだし。。。
美味しく頂きました！！
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