料理レシピ

★今がおいしい。筍を堪能！筍の煮びたし。煮た汁は薄めてお吸い物にしたら料亭の味★

★今がおいしい。筍を堪能！筍の煮びたし。煮た汁は薄めてお吸い物にしたら料亭の味★
投稿日: 2020年5月7日 更新日: 2020年5月7日
閲覧数: 256
4 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

  • 筍の水煮（正味） ： 1袋
  • Ａ【水 ：300㎖
  • 酒 ：50㎖
  • 白だし】 ：50㎖
  • 鰹節 ：適量
  • あれば木の芽 ：1~2枚

作り方
1．筍の水を切って縦6~8等分の切る
2．鍋にＡを入れ沸々してきたら1の筍を入れ落し蓋をして15分煮込む
3．火を消してそのまま30分おく
4．筍を取り出して鰹節をまぶし皿に盛りつけて木の芽を飾り完成
5．煮汁は水を足してお好みの濃さにし、麩などを加えてお吸い物に

編集部ピックアップ

『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
PR 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは？哲学者と教育専門家の回答がさすがだった！
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは？哲学者と教育専門家の回答がさすがだった！
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

こちらもおすすめ

たけのこは冷凍保存でおいしさ長持ち！正しい方法とおすすめレシピを公開
たけのこは冷凍保存でおいしさ長持ち！正しい方法とおすすめレシピを公開
SNSでシェア
cot.cot
cot.cot さん
詳しく見る
試してみた感想を投稿する

関連するキーワード

たけのこ 白だし

おすすめの記事

『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
[PR] 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人...
暮らしニスタ PR
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは？哲学者と教育専門家の回答がさすがだった！
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは...
暮らしニスタ PR
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らし...
暮らしニスタ PR
Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
[PR] Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使...
暮らしニスタ PR
おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らしい『おせち』を家族みんなでつくる5つのアイデア
[PR] おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らし...
暮らしニスタ PR
え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キレイだけじゃない！防犯性・操作性もアップ
[PR] え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キ...
暮らしニスタ PR
取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌にやさしい軟水に！コンパクトでコロンとかわいいシャワー用軟水器「ソフティナ・ポッド」
[PR] 取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌...
暮らしニスタ PR
もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌が叶うアクアの卓上型食器洗い乾燥機をご紹介！
[PR] もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌...
暮らしニスタ PR

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

暮らしニスタプレミア
もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

家事コツ研究室
家事コツ研究室
2024年04年26日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2024年04年24日更新
100均パト部！
100均パト部！
2024年04年22日更新
【マンガ】てらねこミー子の日常
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年04年20日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2024年04年09日更新
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
2024年04年01日更新
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
2024年04年01日更新
こどもニスタ
こどもニスタ
2024年03年26日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2024年03年08日更新
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
2024年01年28日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2023年12年19日更新
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
2023年11年20日更新
ペットと暮らすNISTA!
ペットと暮らすNISTA!
2023年11年14日更新
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
2023年09年01日更新
【マンガ】妄想 離婚メシ
【マンガ】妄想 離婚メシ
2023年07年28日更新
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
2022年12年29日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
もっと見る

コンテスト

パンに合う～♡〈パパパ パン定食〉コンテスト
開催中
2024年05月締切
簡単でおいしい！〈手間どろぼうレシピ〉コンテスト
結果発表
【バレンタイン＆ホワイトデー】アイデアコンテスト
結果発表
【お刺身パックで作る料理レシピ】コンテスト
結果発表
コンテスト一覧

プレスリリース

【emmi(エミ)】New Balance for emmiのミューズであるモデル・大屋夏南を起用したWEB企画第3弾を公開。初夏を感じるアイテム2型の別注を発売
【emmi(エミ)】New Balance for emmiのミューズであるモデル・大屋夏南を起用したW...
【ぼのぼの】コラボカフェ5/23～6/6開催決定！＆「天上夢幻 ぼのぼの 純米大吟醸」お披露目セレモニー4/29開催！＆鳥羽水族館コラボオリジナルフレーム切手セット他4/26発売！
【ぼのぼの】コラボカフェ5/23～6/6開催決定！＆「天上夢幻 ぼのぼの 純米大吟醸」...
ラブシャスプリング開催を記念し奥田民生が山中湖ロケを敢行！-SMAの後輩とともに、クイズやセッションに挑戦！-
ラブシャスプリング開催を記念し奥田民生が山中湖ロケを敢行！-SMAの後輩とともに...
「THE SECOND ライブツアー’23-24～今、全盛期の漫才師達～」グランプリファイナル進出のタモンズ、ザ・パンチ、ななまがり、ガクテンソク、ラフ次元を含む14組の追加出演者決定！
「THE SECOND ライブツアー’23-24～今、全盛期の漫才師達～」グランプリファイナル...
子どもが主体的に学ぶための場づくり講座、参加者募集中＜大阪府箕面市＞
子どもが主体的に学ぶための場づくり講座、参加者募集中＜大阪府箕面市＞
もっと見る