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作り方 1．溶き卵に酒と塩こしょうを加えてよく混ぜる 2．フライパンにサラダ油を熱し豚肉を横3枚、縦3枚を重ねて両面焼き1の卵液を回し入れる 3．卵の端を菜箸でずらして、肉の上にたまってる卵液をフライパンに流し、表面が沸々してきたら折りたたみ、両面焼き色を付ける 4．皿にキャベツと玉ねぎを盛りつけ食べやすく切った3をのせる
5．ソース、マヨチーズ、魚粉、青のりをお好みでかけて完成
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