パプリカは細切りにし、人参は短冊切りにします。もやしはさっと水洗いします。
うどんは何カ所か袋に穴を開け電子レンジ600ｗで2分加熱します。
フライパンに油をひき豚肉を炒めます。
豚肉の色が変わってきたら1の野菜を入れます。
うどんを入れて混ぜ合わせ、「焦がしにんにく」としょう油で味付けし、塩こしょうで味を調えます。
器に盛り付けて鰹節をたっぷり乗せたら完成♪
うどんをレンジで加熱しておくと、フライパンで炒める際にほぐれて混ぜ合わせやすいです。
