サバのみそ煮缶詰めは汁気を切って、小さくほぐします。プロセスチーズは20等分にします。
春巻きの皮を4等分にし、サバのみそ煮缶詰めとプロセスチーズを乗せて巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉で止めます。
油で揚げて表面がきつね色になったら完成♪
サバのみそ煮缶詰めは細かくほぐすと包みやすく、しっかり汁を切るとべちゃっとならずにすみます。