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洗い物激減!揚げ物の衣つけには新聞紙を使って

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洗い物激減!揚げ物の衣つけには新聞紙を使って

揚げ物をするとき、トレーなどを使うと洗い物が大変。そこで、新聞紙をフル活用。小麦粉やパン粉が散りがちな衣つけは、調理台に新聞紙を2~3枚重ねて広げ、その上に小麦粉やパン粉を直接のせて行います。作業がしやすくて、調理台が汚れることもありませんよ。

材料

  • 新聞紙:3~4枚
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