★うまーい‼‼ご飯で作ってもいいじゃない‼お好みチャーハン★

Name: ★うまーい‼‼ご飯で作ってもいいじゃない‼お好みチャーハン★
Yield: １~２人分
Ingredients: 温かいご飯 160~320グラム; 豚ひき肉 50~100グラム程; 玉ねぎのみじん切り 2分の1~1個分; キャベツの葉（手でちぎる） 2~4枚; 溶き卵 1~2個分; Ａ【お好み焼きソース 大さじ1~2; 醤油 1~2回し; 塩こしょう】 適量; すりおろしにんにく 適量; 酒 大さじ1~2; お好み焼きソースとマヨネーズ 適量; 鰹節と青のり 適量; あればけずり粉（魚粉） 適量; サラダ油 適量

投稿日: 2020年4月23日更新日: 2020年4月23日

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cot.cot さん

秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (１~２人分)

温かいご飯：160~320グラム
豚ひき肉：50~100グラム程
玉ねぎのみじん切り：2分の1~1個分
キャベツの葉（手でちぎる）：2~4枚
溶き卵：1~2個分
Ａ【お好み焼きソース：大さじ1~2
醤油：1~2回し
塩こしょう】：適量
すりおろしにんにく：適量
酒：大さじ1~2
お好み焼きソースとマヨネーズ：適量
鰹節と青のり：適量
あればけずり粉（魚粉）：適量
サラダ油：適量

作り方
1．フライパンにサラダ油とすりおろしにんにくを加えて火にかけ、豚ひき肉と酒を加えてパラパラに炒める
2．玉ねぎのみじん切りを加えてさらに炒めご飯を加えてほぐしながら全体を炒める
3．全体が混ざったらキャベツの葉を加えてサッと炒めＡを加えて味を調える（薄めで味付けて）
4．別フライパンにサラダ油を熱し溶き卵を流しいれ炒り卵を作る