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つくりおきレシピ

週末作っている作り置きおかずをワンプレートランチにしてみました。作り置きおかずを作っておくと、すぐだせるし、一品作る手間が省けるので、とても楽です。これらは、いつも作っているおかずの1つです。簡単なのでオススメです。

材料 (人参とツナを使ったゴマあえ )

  • 人参:2つ
  • ごま:大さじ2杯
  • ツナ:2缶
  • すりごま:大さじ2杯
  • :小さじ2
  • 醤油:小さじ1
  • キャベツ:2分の1
  • だしの素:大さじ1
  • ごま油:大さじ2
  • コーン缶:1缶
  • ツナ缶:1缶
  • ブロッロリー:1房
  • イカ:2杯
  • にんにく:ひとかけら
  • 塩こしょう:少々

人参とツナゴマあえ

ボウルに、調味料とゴマ、ツナ缶を混ぜておきます。人参は、細切りにして、レンジで3分半ほどチンします。人参は、ザルにいれて、水分をカットして、冷めたら、ボールに入れて混ぜて出来上がりでさ。

キャベツとコーンとツナのサラダ

キャベツ2分の1を、千切りします。レンジでチンして、ザルにあげて、水分をきります。
タッパーにいれて、その上に、だしの素と、ごま油をかけます。さらに、コーンと、ツナをトッピングします。食べる時に混ぜます。

ブロッロリーとイカの炒め物

ブロッロリー1房は、カットしてレンジで3分ほどチンします。茹でたイカをカットします、
フライパンに、オリーブオイルを入れて、ニンニクを炒めます。そのあとにイカを炒め、ブロッロリーを混ぜます。最後に塩胡椒をして出来上がりです。

コツ・ポイント

これらのおかずは、週末まとめて作っている作り置きおかずです。まとめて作っておくと、すぐ出せるので便利です。

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節約しながらも、楽しい時間を過ごせることを心がけています。コストコ、イケア、インテリア&収納、雑貨、旅行、スイーツ、イベントが大好きです。2kids / Working Mom
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