作り方
1.ポリ袋にAを入れ揉み込む
2.1の袋に豚バラ肉を入れよく揉み込み30分密封する
3.玉ねぎは薄切りにする
4.フライパンに牛脂を溶かし玉ねぎを加えてサッと炒め2の漬けこんだ豚肉をタレごと入れる
5.菜箸で豚肉をほぐしながら水分を飛ばすように炒める
6.お好みのサラダ(クレソン、大葉、ルッコラなど)と皿に盛りつけて完成
~残ったらタッパーにラップを敷き詰め味噌豚炒めを入れ冷めたら蓋をして冷蔵庫で3~4日。冷凍庫で約3週間保存できます~
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