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料理レシピ

♡酢の物♡長芋＆帆立

♡酢の物♡長芋＆帆立
投稿日: 2020年4月6日 更新日: 2020年7月2日
閲覧数: 641
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みーこ
みーこ さん
簡単！おつまみ！酢の物〜ホタテ＆長芋

材料 (2人分)

  • 長芋 ：5センチ程
  • 三杯酢 ：適量
  • ボイルホタテ ：3個

①長芋をよく洗い、皮ごと1センチ程の輪切りにする⇒（長芋の変色を防ぐため）1分程、湯通しする。

②湯通しした長芋の皮を剥く。

②湯通しした長芋の皮を剥く。

③器に盛り付け、三杯酢を注いて出来上がり！

●盛り付け方●
器に長芋⇒長芋⇒ホタテ1個⇒ホタテの紐1本をくるんと重ね⇒ホタテの貝柱半分を割いて添え、春菊も添える。

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