♡酢の物♡長芋&帆立

♡酢の物♡長芋&帆立
投稿日: 2020年4月6日 更新日: 2020年7月2日
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簡単!おつまみ!酢の物〜ホタテ&長芋

材料 (2人分)

  • 長芋 :5センチ程
  • 三杯酢 :適量
  • ボイルホタテ :3個

①長芋をよく洗い、皮ごと1センチ程の輪切りにする⇒(長芋の変色を防ぐため)1分程、湯通しする。

②湯通しした長芋の皮を剥く。

②湯通しした長芋の皮を剥く。

③器に盛り付け、三杯酢を注いて出来上がり!

●盛り付け方●
器に長芋⇒長芋⇒ホタテ1個⇒ホタテの紐1本をくるんと重ね⇒ホタテの貝柱半分を割いて添え、春菊も添える。



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