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作り方 1.さやいんげんの両端を切り落とす。スナップエンドウの筋を取り除く 2.鍋に湯を沸かし塩一つまみ加える 3.さやいんげんとスナップエンドウを1分程茹で、ザルに取り出し流水で締める 4.小鍋にAを入れ沸々してきたら耐熱用保存袋に注ぎ入れさやいんげんとスナップエンドウを加えて 半日~1日おいて味を馴染ませる 5.皿に盛りつけ完成
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