お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

焼肉のタレで簡単に!厚揚げとなすとピーマンの甘辛炒め/食材3 つ

  • ブログで紹介
村越 仁美
村越 仁美さん
料理研究家/レシピ作成・スタイリング・料理写真提供を始め食育活...もっと見る
焼肉のタレで簡単に!厚揚げとなすとピーマンの甘辛炒め/食材3 つ

味つけは、焼肉のタレで簡単に♪
パパっとできるお助けレシピ。
厚揚げで作るのでボリューミーかつヘルシーです。
辛いのがお好きな方は、コチジャンを小さじ1くらいをプラスしても美味しいですよ。

材料 (2人分)

  • 厚揚げ:2枚
  • なす:2本
  • ピーマン:2個
  • 米油:大さじ1
  • 焼肉のタレ:大さじ3
  • 白ごま:おこのみで

作り方

下準備

下準備

厚揚げは、1枚8等分に切る。
ピーマンとなすは、一口サイズに乱切りする。

フライパンで野菜を炒める。

フライパンで野菜を炒める。

フライパンに米油を入れ火にかけ、熱くなってきたらなすとピーマンを入れ、全体に油がいきわたるよう炒める。

厚揚げに焼き色をつける。

厚揚げに焼き色をつける。

野菜をはじによせ、真ん中に厚揚げを入れ、触らずじっくり焼き、焼き色がついたらまだついてない面を返す。
野菜も焦げないよう様子を見て返す。

焼肉のタレを入れる。

焼肉のタレを入れる。

厚揚げ全体に焼き目がついたら焼肉のタレをまわし入れ、全体にからめ火を止めます。

盛りつけ。

盛りつけ。

お皿に盛りつけ、おこのみで白ごまをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

◆厚揚げを焼く時、フライパンを軽く揺すると焦げつきにくいです。
◆厚揚げは、柔らかいので返す時は、優しく返してください。
◆火加減は、中火で。
◆ 焼肉のタレは、わが家は焼肉屋さん使用してます。

村越 仁美
村越 仁美さん
料理研究家/レシピ作成・スタイリング・料理写真提供を始め食育活動、アンバサダー等、幅広く活動中。 『食材少なめメインな再現しやすいシンプルなお料理』中心。 作る側に寄り添い、その先の大切な方...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

968797

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

103083

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

ペグペグさん

100259

食べることと飲むことが大好き、作るのはまぁまぁ好...

4

智兎瀬さん

85284

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

5

🌠mahiro🌠さん

56276

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

1907269

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

智兎瀬さん

581531

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

3

舞maiさん

409114

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

ペグペグさん

320671

食べることと飲むことが大好き、作るのはまぁまぁ好...

5

mamayumiさん

208704

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

🌠mahiro🌠さん

17305471

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

*ココ*さん

5012757

気持ちいい時、その一瞬を過ごせたらそれでいいのだ

香村薫さん

5277875

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

おおもりメシ子さん

8321993

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

ちゃこさん

3817084

12歳女の子と10歳男の子のママです。出産前は美...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

マクドナルド「レビュー&美味しい食べ方」コンテスト
食感いろいろ!「パン粉レシピ」コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2020/03/30/936bbe3e62a2b36d65306e6c16459566.jpg
焼肉のタレで簡単に!厚揚げとなすとピーマンの甘辛炒め/食材3 つ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

焼肉のタレで簡単に!厚揚げとなすとピーマンの甘辛炒め/食材3 つ
2020年03月30日

味つけは、焼肉のタレで簡単に♪ パパっとできるお助けレシピ。 厚揚げで作るのでボリューミーかつヘルシーで...
村越 仁美さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

焼肉のタレで簡単に!厚揚げとなすとピーマンの甘辛炒め/食材3 つ
2020年03月30日

味つけは、焼肉のタレで簡単に♪ パパっとできるお助けレシピ。 厚揚げで作るのでボリューミーかつヘルシーで...
村越 仁美さん